Dubrovnik e Dalmazia meridionale

Inizi dalla Perla dell'Adriatico e dedichi due giorni pieni a una delle piu belle citta murate d'Europa. Cammini sulle mura per vedere tetti in terracotta e mare aperto, percorra lo Stradun lastricato, visiti il Palazzo del Rettore e il Monastero francescano, poi cerchi le viuzze nascoste oltre la passeggiata principale. Al tramonto salga con la funivia sul monte Srd, faccia kayak lungo le mura o scelga una cena in terrazza con vista sulla citta vecchia.

Rallenti e scelga l'avventura della giornata. Una gita in barca alle isole Elafiti - Lopud, Sipan e Kolocep - offre nuotate, villaggi tranquilli e fascino insulare senza auto. In alternativa resti vicino a Dubrovnik e pagai in kayak intorno alle mura della citta vecchia, tra grotte e spiagge nascoste. La sera rientri a Dubrovnik.

Guidi verso nord lungo la strada costiera fino alla penisola di Peljesac, una delle grandi zone vinicole croate, famosa per i rossi Plavac Mali. Visiti le mura storiche di Ston, assaggi ostriche fresche negli allevamenti di Mali Ston e scopra la zona di Dingac con vigneti scenografici affacciati sul mare. Pernotti in un villaggio sul mare o in una tenuta vinicola.

Prenda un breve traghetto o prosegua via ponte verso l'isola di Korcula, spesso descritta come una piccola Dubrovnik, ma piu rilassata e boutique. Esplori la splendida citta vecchia fortificata con strade a lisca di pesce, visiti cantine che producono Posip e Grk e passeggi sui lungomare. Rientri a Peljesac o a Dubrovnik.

A sud di Dubrovnik si trova la regione quieta di Konavle: colline dolci, vigneti rurali, ristoranti familiari tradizionali e valli fluviali. Dedichi l'ultimo giorno a un ritmo piu lento, tra vini locali, un lungo pranzo in campagna e sentieri tranquilli in uno dei paesaggi dalmati piu incontaminati.